一、公共基础课程
根据党和国家有关文件规定，将语文、数学、英语、哲学与人生、中国特色社会主义、职业道德与法治、心理健康与职业生涯、公共艺术、历史、思想道德与法治、毛泽东思想概论、军事理论、心理健康教育、美育教育、劳动教育、安全教育、体育与健康、红色文化、计算机应用基础等列入公共基础必修课；中华优秀传统文化、党史国史、国家安全教育、职业素养、国学智慧、音乐鉴赏、书法赏析等列入公共基础选修课。
二、专业（技能）课程
专业（技能）课程设置有12门，旅游学概论、旅游地理学、旅游文化、导游基础、导游业务、游客心理学、旅行社经营管理、导游业务、景区服务与管理、旅游市场营销学、旅游资源概论、前厅服务与管理、客房服务与管理。
1.旅游文化，64学时，4学分
其中理论32学时，实践32学时。本课程是旅游管理专业的必修课，主要包括：旅游企业各个管理岗位所需的旅游活动策划、旅游项目策划、组织策划、旅游形象策划等基础知识。通过真实的或虚拟的工作情境、企业项目，培养学生的旅游创意能力、旅游策划能力和旅游设计能力等。
2.旅游市场营销学，64学时，4学分
其中理论32学时，实践32学时。该课程是旅游管理专业的必修课，根据旅游产品的特殊性和旅游行业的服务性，树立和培养学生全员营销的观念和行为习惯，为学生未来成为旅游行业企业的管理者奠定良好的基础。通过真实的或虚拟的工作情境、企业项目，培养学生旅游市场调研、旅游产品分析、旅游营销策划、旅游广告、旅游销售等全方位的能力。
3.客房服务与管理，64学时，4学分
其中理论32学时，实践32学时。该课程是旅游管理专业的必修课，主要包括：酒店各个基层和中层岗位的管理知识、管理课程和管理技能等，运用只是讲述、见习、模拟管理实训或服务实习等方式，引入酒店管理师的职业标准和规范，让学生间接感受酒店管理岗位流程，为学生具备较强的酒店管理能力奠定坚实的基础。
4.景区服务服务与管理，64学时，4学分
其中理论32学时，实践32学时。该课程是旅游管理专业的必修课，主要包括：景区各个基层和中层岗位的管理知识、管理流程和管理技能等，运用只是讲述、见习、模拟管理实训或服务实习等方式，引入景区管理师的职业标注准和规范，让学生间接感受景区管理岗位流程，为学生具备较强的景区管理能力奠定坚实的基础。
5.旅行社经营与管理，64学时，4学分
其中理论32学时，实践32学时。该课程是旅游管理专业的必修课，主要包括：旅行社各个基层和中层岗位的管理知识、管理流程和 管理技能等，运用只是讲述、见习、模拟管理实训或服务实习等方式，引入旅行社计调或旅游咨询师的职业标准和规范，让学生间接感受旅行社管理岗位流程，为学生具备较强的旅行社管理能力奠定坚实的基础。
6.旅游学概论，64学时，4学分
其中理论32学时，实践32学时。本课程是旅游类专业的专业基础课和入门课程，它以旅游活动主体、客体和媒介三要素为切入点，探讨旅游活动的基本规律；从旅游市场、旅游影响、旅游组织、旅游的可持续发展等方面，深入分析旅游业发展过程中的基本现象。通过教学，要求学生深刻领会和掌握旅游的基本概念、基本理论和基本知识，培养学生认识问题、分析问题和解决问题的能力，并对旅游发展过程中的典型问题能独立思考，有独到见解。同时，通过旅游审美的熏陶，全面提升综合素质，为今后更好地从事专业学习奠定扎实基础。
7、旅游地理学，64学时，4学分
其中理论32学时，实践32学时。本课程是研究人类的旅游活动与我国地理环境及社会经济发展相互关系的一门科学。通过本课程的教学,让学生初步掌握旅游地理学科的基本理论和方法,重点掌握中国旅游资源的基本特征和时空分布及其形成的原因，掌握各分区最具特色的优势旅游资源，主要旅游区和景点及其旅游价值以及重要旅游线路，从而全面认识中国旅游国情,深刻理解旅游兴国战略,树立为中国旅游业发展贡献力量的信念。同时,通过本课程的教学，培养学生的创新精神,提高学生的专业素质与能力。
8.导游基础，64学时，4学分
其中理论32学时，实践32学时。该课程是高职旅游管理专业的一门核心专业课程，它以导游服务为核心，全面介绍与之相关的业务知识，并重点研究导游的服务程序、导游服务技能、导游服务过程中突发事件与事故的预防处理等方面的知识、技能。课程内容包括导游服务与导游人员、导游服务程序与规范、导游的语言技能、导游服务基本技能、旅游者个别要求的处理、导游服务知识。
